Jeneverbessen
Jeneverbessen
Jeneverbessen_1
Jeneverbessen_2

A..Z

Jeneverbessen

€ 3,49Excl. € 3,70Incl.


Netto gewicht:50 gram
Bruto gewicht:58 gram
Beschikbaarheid:Direct leverbaar
Handgeselecteerde jeneverbessen

Omschrijving

De jeneverbes (Juniperus communis) is een conifeer uit de cipresfamilie. Het is een van de weinige coniferen, naast de grove den en de taxus, die van nature voorkomt in de Benelux.

De besvomige kegelvruchten worden gebruikt voor het aromatiseren van gin, jenever, aquavit en Bénédictine. De drank jenever dankt zijn naam aan deze plant. De benaming "genever" is van de jeneverbes afkomstig.

Gedroogde kegelvruchten worden als specerij verwerkt in bijvoorbeeld marinades voor wild. Ook zuurkool wordt traditioneel met jeneverbes gekruid. De gedroogde bessen zijn vaak in de supermarkt te koop. Naast de bessen worden ook de bladeren gebruikt, bijvoorbeeld bij het grillen van vis.

Jeneverbes wordt soms toegevoegd aan supplementen voor vochtafdrijving, zoals voor het verbeteren van de nierfunctie. Ook zit het in enkele afslankproducten en reinigingssupplementen voor de lever. De werking hiervan is niet wetenschappelijk bewezen.

De etherische olie van jeneverbes wordt onder meer gebruikt in badolie.

Informatie

Land van oorsprongDuitsland
OpslagconditiesDonker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
OpslagtemperatuurKamertemperatuur
Allergenen:Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.

Voedingswaarde per 100g

Energie1613 Kj / 384 Kcal
Eiwitten19.8 gram
Koolhydraten37.3 gram
waarvan suikers7.5 gram
Vet14.6 gram
Waarvan verzadigd0.6 gram
Zout0.05 gram

Ingrediënten declaratie

Jeneverbessen