Matcha
Matcha
Matcha
Matcha
Matcha_1
Matcha_2
Matcha_3
Matcha_4

A..Z

Matcha

€ 12,95Excl. € 13,73Incl.


Netto gewicht:20 gram
Bruto gewicht:66 gram
Beschikbaarheid:Direct leverbaar
Japanse Gyokuro Matcha Kogachagyo Fukuoka

Omschrijving

In traditionele Japanse theeceremonies zijn er twee manieren om matcha te bereiden: Usucha en Koicha. Usucha, wat 'dunne thee' betekent, verwijst naar een lichtere versie van matcha, die het meest gebruikelijk is. Koicha, wat 'dikke thee' betekent, daarentegen, is geconcentreerder en wordt traditioneel gedeeld onder de gasten tijdens een theeceremonie. Koicha wordt meestal gereserveerd voor speciale gelegenheden, terwijl Usucha meer alledaags is.

De belangrijkste verschillen tussen Usucha en Koicha liggen in de verhouding tussen matcha en water en de bereidingsmethode. Bij Usucha wordt één portie matcha (~1 g) gemengd met ongeveer 70 ml warm water, terwijl bij Koicha de hoeveelheid matcha wordt verdubbeld (~2 g) en de hoeveelheid water gehalveerd (~35 ml). Hierdoor is Koicha over het algemeen vier keer geconcentreerder dan Usucha.

Bekijk hier enkele recepten om je Matcha te bereiden;

usucha

koicha

IJsgekoelde Matcha

koudgeklopte matcha

Informatie

Land van oorsprongJapan
OpslagconditiesDonker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
OpslagtemperatuurKamertemperatuur

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.

Voedingswaarde per 100g

Energie0 Kj / 0 Kcal
Eiwitten0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Vet0 gram
Waarvan verzadigd0 gram
Zout0 gram

Ingrediënten declaratie

Matcha thee