Meleguetapeper
Meleguetapeper
Meleguetapeper _1
Meleguetapeper _2

A..Z

Meleguetapeper

€ 10,16Excl. € 10,77Incl.


Netto gewicht:70 gram
Bruto gewicht:212 gram
Beschikbaarheid:Direct leverbaar
Meleguetapeper

Omschrijving

Meleguetapeper wordt ook wel paradijskorrels, Guineapeper of alligatorpeper genoemd

Meleguetapeper bestaat uit de zaadjes van een lelieplant die behoort tot de kardemomfamilie. 

Laat deze granen je meenemen naar het paradijs met hun complexe houtachtige, peperige, kruidige smaak met een warme, subtiele hitte. In elk korreltje vind je hints van gember, kardemom, citrus, koriander, nootmuskaat en jeneverbes! De hitte bouwt langzaam op in plaats van pittig en scherp te zijn als zwarte peper!

In Zweden wordt hij vaak gebruikt in recepten voor gemberkoekjes, ook is deze peper een goeie aanvulling voor tajines, stoofschotels, rund- en wildvlees en vis.

Paradijsgraan is een ingrediënt die gebruikt wordt in vele Gins.

Informatie

Land van oorsprongIvoorkust
OpslagconditiesDonker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
OpslagtemperatuurKamertemperatuur
Allergenen:Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.

Voedingswaarde per 100g

Energie0 Kj / 0 Kcal
Eiwitten0 gram
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Vet0 gram
Waarvan verzadigd0 gram
Zout0 gram

Ingrediënten declaratie

Meleguetapeper