Omschrijving
Alleen al de gedachte aan de licht peperige, zoete en kruidige smaak die gember op tafel brengt, maakt onze smaakpapillen blij! Geniet van de warme smaak en geruststellende geur van deze geliefde specerij terwijl je optimaal profiteert van de vele gezondheidsvoordelen die het vermoedelijk biedt...
Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie. Het is een van de meest geconsumeerde specerijen ter wereld. De belangrijkste actieve ingrediënten in gember zijn de prikkelende verbindingen gingerol en shogaol, maar ook gingerdiol, gingerdion, bètacaroteen, capsaïcine, koffiezuur en curcumine zijn in belangrijke hoeveelheden in gember aanwezig.
Informatie
| Land van oorsprong | Nigeria |
|---|---|
| Opslagcondities | Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren. |
| Opslagtemperatuur | Kamertemperatuur |
| Allergenen: | Bevat geen allergen vermeld in de albalijst. |
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
Voedingswaarde per 100g
| Energie | 1404 Kj / 335 Kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 8.98 gram |
| Koolhydraten | 57.52 gram |
| waarvan suikers | 3.39 gram |
| Vet | 4.24 gram |
| Waarvan verzadigd | 2.59 gram |
| Zout | 0.07 gram |
Ingrediënten declaratie
Gemalen gember.
