Peperbollen wit
Peperbollen wit
Peperbollen wit_1
Peperbollen wit_2

Kruiden & specerijen

Peperbollen wit

€ 6,80Excl. € 7,21Incl.


Netto gewicht:60 gram
Bruto gewicht:202 gram
Beschikbaarheid:Direct leverbaar
Peperbollen wit

Omschrijving

Witte peper is een veelgebruikte specerij die wordt verkregen uit rijpe peperbessen van de Piper nigrum plant. In tegenstelling tot zwarte peper, wordt witte peper verkregen door de buitenste schil van de rijpe bes te verwijderen voordat deze gedroogd wordt. 

Wat is het verschil tussen zwarte en witte peper? Zwarte peper geeft meer een pittige hitte af, terwijl de smaak van witte peper meer aards is. (Dat maakt het de favoriete peperkeuze voor chef-koks en fijnproevers bij het kruiden van lichtgekleurd voedsel!)

Informatie

Land van oorsprongIndonesië/Vietnam
OpslagconditiesDonker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
OpslagtemperatuurKamertemperatuur
Allergenen:Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.

Voedingswaarde per 100g

Energie1238 Kj / 296 Kcal
Eiwitten10.4 gram
Koolhydraten68.61 gram
waarvan suikers0.6 gram
Vet2.12 gram
Waarvan verzadigd0.63 gram
Zout0.01 gram

Ingrediënten declaratie

Witte peperbollen